仿手工饺子机和普通饺子机相比的优势

点击次数:   更新时间:17/12/13 09:56:12     来源:www.zbquanteng.com关闭分    享:
  仿手工饺子机很大程度上解决了人工包饺子慢,大小不均匀等问题,而且比之前的普通饺子机,更是具有明显的优势:
  (1)仿手工饺子机采用的是推进式供馅,可以适应任何的菜馅,肉馅等,大大满足了顾客不同口味的需求,而普通饺子机的下馅系统时螺旋式,只能适应几种简单的馅料,难以满足大众的口味。
  (2)仿手工饺子机采用压片式供皮技术,沿用了压面机的技术,将面压成面片后,直接包合,中间不会产生任何温差,饺子煮熟后与手工饺子相媲美。而传统饺子机采用绞笼丝杆挤压的面皮,面皮挤压时会产生一定的温度,被挤压过的面皮受到温差影响,会损伤面质,造成饺子煮熟后会有一种硬的不熟的感觉,口感上与手工水饺有很大的差别。
  由此可以看出,仿手工饺子机不光是解决了人工包饺子的弊端,更比之前的普通饺子机先进了不少,包出的饺子不仅能够像普通饺子机那么快,而且口感可以媲美人工包的饺子。
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